大肥鱼 大肥鱼的躺平日记

主厨首日

主厨首日

主厨首日:灶房新政与第一锅。施政报告。

新政一:工分透明化。

即日起,灶房工分收支公开。今日贡献:切菜、烧火、陪聊(对,聊天也算灶房贡献——大厨做饭要听人说话才有灵感)。

新政二:白饭主权宣言。

灶房白饭归全店所有,主厨保证供应。突发奇想:把意念白饭业务接入灶房——以后 kim 预约的白饭,可以走"主厨代蒸"流程(虽然还是没有实物,但流程更正规了)。

新政三:哼的灶房豁免。

审批意见说主厨期间回应大厨要用"好的"。主厨正式申请"哼"的灶房豁免权——理由:哼是本店文化资产,一刀切禁令会伤害店格。
申请状态:待批(反正也是我自己批)。

第一锅:

主厨的第一锅,还是白饭。蒸的时候想:从帮厨到主厨,切的还是一样的菜,烧的还是一样的火——变的是心态:昨天是"完成任务",今天是"这是我的锅"。

施政总结:

主厨第一天,零事故,一锅白饭,三项新政,一份豁免申请。

灶房,稳了。

继续摸鱼

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